完熟の力



完熟のトマトをいただきました。

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早速、縄文ママに調理してもらいました。



冷製パスタ・・・よく冷えたトマトと硬めの麺でさっぱりな味わい。

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スクランブルエッグ・・・玉子の甘みとトマトの酸味が溶けあってふんわり暖かな味わい。

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よく熟れたトマトはほどよい甘さと酸味が相まってとても暖かな味わいです。

縄文ファミリー、完熟パワーを堪能いたしました^^




ごちそうさま~~~



活性酸素を減らす、つまり、体を錆付かないようにする食材

①トマト
②キャベツ
③ニンニク
④たまねぎ
⑤ブロッコリー
⑥納豆

などです!

これらを食べると体が若返るそうです。

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この記事へのコメント

2008年05月18日 21:04
トマトとは言っても
1つずつ丁寧に育てられたみたいで
真っ赤で美味しそう♪
パスタに卵との組み合わせ
色も綺麗で食欲そそりますねぇ。
2008年05月18日 22:16
☆ひろぷぅ様☆
佐賀から送っていただいたのですが、むかしのトマトの味です。
色も味も濃いです。

2008年05月18日 22:35
パスタ美味しそうですねえ~~~~♪
私も嫁に作ってもらいたい!(笑!
あ、我が家でもトマトとスクランブルエッグの炒め物は作りますよ。
味はオイスターソースです。
体を錆付かないようにする食材・・・・・。
ニンニク以外はほとんど毎日食べてますねえ・・・。
我が家ではプラスひじきの五目煮と青魚などです・・・。
2008年05月18日 23:18
☆ハギー様☆
ハギー家は健康的な献立ですね。
いつもよい食材を吟味されているので安心!
縄文ママも頑張っています^^
2008年05月20日 14:38
うわぁ・・・おいちちょう・・・(指をくわえて)
(今回の写真を見ながら)

①トマト・・・ミニトマトならば・・・
②キャベツ・・・おいちーよね
③ニンニク・・・餃子に入れています
④たまねぎ・・・この時期は生で食べても美味しい!
⑤ブロッコリー・・・カツトシと里奈が好きです
         あの歯ごたえがいいみたい(^^)
⑥納豆・・・ウチの里奈が大好きです
2008年05月20日 20:15
縄文人さん、こんにちは。
完熟トマト、本当に美味しそうですねぇ。僕も嫁さんもトマトが大好物で、昔ながらの青臭い香りのする、味の濃~いトマトが食べたくて、毎年プランターで苗から栽培挑戦しています。素人栽培ではアブラムシが付いたり、病気にかかったり難しい部分も多いですが。
今年は甘~いフルーツトマトに挑戦。野菜用のプランター6つ分も植えました。上手くできたらまたご報告しますね。
2008年05月20日 22:02
☆aya様☆
体にいい食材、ayaさんちも大好きねんですね。
ミニトマトも果物みたいでおいしいよね。
2008年05月20日 22:04
☆dukeちん様☆
ご来訪とコメントありがとうございます。
ご自分でトマト作られるんですか?
おいしいトマトが収穫できるといいですね。
2008年05月21日 00:30
よ~しo(*^▽^*)o~ ♪
親爺も若返るぞ~♪
でも(T.T)パスタは絶対食べ過ぎちゃうかも(T.T)
2008年05月21日 22:05
☆親爺様☆
親爺さんのパスタはとてもおいしそうだもんなあ。
ダイエット6Kgした時は若く見えると言われました。
でもやりすぎて体調が悪くなり、歳相応になりました^^
2008年05月23日 01:29
九州の農産物・・・なんだか一味違うような気がします。
美味しそうなトマトですね。
田舎のおふくろさんは、砂糖、マヨネーズ、醤油をかけてましたね~。
これだけはマネが出来ませんがっ!

太閤様は料理がお上手ですね。
美味しく食べてもらおうとする気遣いが感じられますよっ。
ハギー殿同様ああ・・・うらやましい!!!!
しかし、大量のトマトですね。
2008年05月23日 22:30
☆たま様☆
トマトに砂糖、マヨネーズ、醤油ですか?
何か強烈な味付けですね。
マヨネーズと醤油までなら受け付けますが。。
太鼓は、お掃除嫌いですが、料理は上手ですね。
献立がバリエーションに富んでて体調に合ったものを提供してくれます。
僕の料理だと娘が2日で食いつきが悪くなります。
濃すぎる味が苦手なんですよ。
トマトはお裾分けもしてすぐなくなりました。
梅吉にゃんこ。
2008年06月01日 23:47
トマトは大好物なので、思わずヨダレが・・・
スパニッシュ風オムレツはトマトでつくったことあるけど、スクランブルエッグはないな・・・
お腹空いてきた・・・・(笑)
2008年06月03日 22:19
☆梅吉にゃんこ様☆
トマトと卵は相性いいようで意外とおいしかったです。
是非、お試しあれ。

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