赤村のシカカレーの巻

こんにちは

前川清さんの

旅好きっていうテレビ番組

すごい田舎を探索するのですが

毎回、地元の方とのふれあいが面白く

楽しませていただいてます


先日

赤村でしたが

自然いっぱいで人情味もあるとこだなって

気になったので

探検に行きました




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シカカレーのお店発見

早速お邪魔することに


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ログハウスの中は何か落ち着いた感じ


シカカレーとオーガニックコーヒーを注文





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シカカレー

うまつ!

炒め玉ねぎがたっぷり入ってる

甘みがあります

シカ肉は全然臭くありません


食感は牛肉の角切りに近いです




お店のマダムに聞きました

肉を麹につけて臭みを抜いているそうです


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サラダはマダムが作られて朝採りの新鮮なもの


干し柿がほのかな甘さでホッとしますねえ




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オーガニックコーヒーはスッキリ

おかきは手作り



お米がおいしかった


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ツバメちゃん 飛ぶ

こんにちは

縄文人です

ツバメちゃんの子育て


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六羽の子ツバメ

まずは三羽が巣立ちました



最後一羽残っています

飛び立つ勇気が無いのかな


次の日いなくなっていました

無事飛び立ったようです


親ツバメも安心したことでしょう

よかった、よかった(^-^)

折紙建築講座の巻

こんばんは

縄文人です

折紙建築講座

月一回勉強しています

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今回は角錐の応用です


角度α

角度β

なんかややっこしいルールでコントロールするお話なんですが

製図して切っちゃうとなぜかうまくでるう

理論もあるけど感覚的に捉える感じですね



A先生から、これわかんなきゃ

建築士返上ねといじられるうー


年齢行くと感覚が衰えるねとのお言葉でしたが

先生!感覚は70歳くらいまでは伸びますよ

武道とか囲碁がそうですと言いました


計算速度や記憶力は後退するが

感覚でやるものはまだまだ伸びるぜ


と実感している縄文人です

ただし反復練習等で常にブラッシュアップしてないと

いけません


縄文人母は書道をしますが


60歳から70歳に賞状や戒名等の文字を書けるようになったのを見ていました

本来草書体を得意としカチッとした字は得意ではなかったのです


縄文人

小学1年生の時、

学芸会で浦島太郎の踊りができず

先生から怒られ

それ以来踊りはできないというトラウマに



でも今、エアロビクス、太極拳、ズンバ等にチャレンジし

踊りっぽいやつ多少はできてますよ

コツコツやれば身体が覚えてくれるのです



習うより慣れろ・・・ですね


人を憎む心の巻

こんにちは

縄文人です


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中洲に行く橋のたもとの石碑です



信号待ちの時いつも見ています


自分の心の中に憎しみはないか反省します


この碑を読むとその兆しが消え去ります



憎むなかれ!

許してやれ!

一歩進んで

いたわってやれ!


所詮人間の心には臭く醜いとこがある

だから人間なんだ


でもそれを消し去れ!



All you need is Love!


The Beatles も歌っています

愛こそはすべて


愛を持って人間に接しましょう!

決して憎しみではなく


今の世の中

家族殺人や無差別殺人やら

憎しみにあふれています


いけません!

憎しみは


ツバメちゃんの巻

おはようございます!

縄文人です



今年もツバメが子育てにやってきました

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6羽の子供が大分大きくなり

巣立ち間際な感じです



東南アジアからはるばる飛んできてるみたいです


まずは巣をつくるのですが

田んぼの土で前年の巣をリフォームします

最近は田植えが遅いので

新築する土が手に入りにくいみたいです


親ツバメは夫婦でセッセと餌を運びます

やせ細り羽根がボロボロになります

涙ぐるしい感じで頑張ります

それにしても6羽もいてうまく順番に餌をやれるものだなあ


大きくなると

子供たちはある日突然飛び立っていきます


中にはなかなか飛ばない子がいて親がついて

いて巣立ちを促している時もあります


最近、家族の殺人事件が立て続けに起こっていますねえ

あと引きこもりも問題になっています


ツバメは全力で子育てし

惜しげもなく子供を巣立ちさせます


動物って本来こうあるべきなんでしょうね


福岡県弁護士会館探検の巻

こんにちはー

縄文人です

博多も梅雨入りして蒸し暑くなっています

みなさん体調管理には気をつけましょう

それと地球温暖化による豪雨も予想されますので

そなえを怠らないのと危険になったらすぐ避難です



今日は福岡市中央区

九大六本松跡地にできた

福岡県弁護士会館を鑑賞です

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設計者は古森弘一氏がプロポーザルで選定されました


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九州JIAの会員を条件に案を募集したとのことでした

古森氏はプロポや賞を多く取られている方です

プレゼは密度がありお上手な感じです






弁護士会の基本条件は

「長く市民に親しまれ、地域のランドマークになる会館」


形態として目を引くのは


ファサードの

8mのキャンチレバーですね



それと縦じまのステンレスパネル

三種の表面加工が施され

博多織がモチーフだそうです


そういえば

弁護士さんの世界って

法律や権利を扱いますから相当固い感じですね

素人には分かりにくい世界です




そんな中、権威を示しつつ市民が近寄りやすい感じを出す

努力をされたみたいです


新建築や日経アーキテクチャーにも取り上げられ

注目度は高いようです


弁護士会館って斬新なデザインはなかなか受け入れにくいなか

頑張ったということだと思います





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博多織調のステンレスパネル



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黒ははやりですね

熱を吸収するのでエコ的には非効率的ですが


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この庇は

後で取り付けたと思われます

庇がないと傘をさすとき不便ですよねえ




隣接して児童公園があるのですがそれとは馴染んでないと思いました



弁護士さんと市民が交流できるスペースとして末永く機能しますように!














焼き鳥バルへ

こんにちは~

縄文人です




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焼き鳥バル

陣太鼓さんです




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博多焼き鳥はうまかねえ



豚バラが一番人気ですよねえ











豚なのに焼き鳥なんですよねえ

何でも焼くのが博多流




縄文人は豚足とか大好きです^^


ニンニク焼いたのもうまいよ^^







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井上陽水コンサート

こんばんはー

みなさあん お元気ですかあ?




井上陽水

コンサートに行きました


活動50年


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中学生のころから聴いてましたが

フォークソング的デビューでしたが

ロック・バラードと多彩なレパートリー


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いやすごい名曲ばかり

歌唱力も70歳とはおもえず

抜群!




日本のアーティストではトップといえます



あつ!

福岡出身で

ご家族は博多に住まれてます


親近感!



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ゴールデンウィーク後半

おはようございます

縄文人です

令和になって日本中が

祝祭ムード

平和で災害のない穏やかな時代となりますように!


縄文人は実家の田舎でのんびり過ごしています


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いつもお参りする防府天満宮様

守って下さるありがたい神様です

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階段に花文字です

これは毎年素敵です

今年は令和とハートです


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お土産屋さんの建物が面白いです







母とドライブに行きました

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幸運にもSLに出くわしました

力強い

何か生物みたいな親しみを感じました





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仁保にある日本一のパラボラアンテナです

何かスターウォーズの世界ですねえ


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新緑の山が素敵でした




皆様ものんびり楽しまれておられることと思います

スパイスカレーセミナー

おはようございます

縄文人です








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「関西のスパイスカレーのつくりかた」






編集者の松村貴樹さんが大阪から来られて「ブックス・キューブリック」の大井氏とトークショー


大阪にはスパイスカレーの個性的なお店がたくさんあるんだあ!






その後、実食

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三種の合わせがけ

スパイスの香りと刺激がガツ~ンときました








ガラムマサダ=スパイスのミックス等の松村さんからのポイント

 〇挽きたてがおいいしいよ

 〇量を増やしても味は変わらないので配合を工夫してね

 〇焦がしとか面白いよ
 
 〇煮込まない!油のうまみでササッと加熱!







俄然、作ってみたくなりました~


ごちそう様でした~~~~~~~






つながること

こんばんは

縄文人です

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梅原猛さんの哲学の本を読んでいます



感心したのは

人間はその人個人で終わりではないということ


デカルトは

「われ思う故に我あり」としたものですが

自分で完結するものでもない


日本の思想にはつながりの考え方があります


縄文人もご先祖や両親、兄弟からの流れで存在する

また自然や社会とかかわっている

そしてそれらは次のジェネレーションや世界につながっていく


その人だけで完結するわけではない


心を大きく持てる考え方だと思いました





大地のうどん^^

こんばんは

縄文人です

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大地のうどん

超おいしいです





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麺 もともちツルツルの透明な麺はのど越しいいです

お出汁 これは博多流
    コブと鰹のしっかり出汁に薄味です

ごぼう天 パリパリと上がってサクサク


30分並びました

うまかったです




博多水炊きの巻

こんばんは

縄文人です


今日は家族で

博多水炊きを食べに行きました

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とり田さんです

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白濁した濃厚な鶏のスープが特徴です




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まずはそれをお味見

意外とスッキリしています

あくと余分な脂が取ってあってまろやかです



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本日は大分産の鶏だそうです


柔らかくてジューシーです





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野菜に鶏のうまみがうつります




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締めは雑炊です



全ての旨味が凝縮しています




博多水炊き

おいしいなあ

とても元気になりました




ごちそうさま~~~~~~~




英会話はじめました^^

こんばんは

縄文人です


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リボンズ先生の英会話


今回は時間の教え方

10past3

三時十分過ぎ

10to3

三時十分前




すごろく

しながら

英語の質問にマンガ見て答える



ギターに合わせてフラの曲合唱

前回に引き続き

yesterday

Beatles歌いました


今度は

Hey Jude

歌いましょう!


めちゃ楽しい


I’m so happy^^



失敗は成功の元の巻

こんにちは

縄文人です

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水道のための高置水槽の取り替え工事の

監理をしています


これには苦い経験があります

五月設計事務所の時、

初めて小学校の設計をしました。



3階の小便器の水が水圧不足で勢いがない

監理は書類監理のみの契約でしたが

責任を取らされ

高置水槽をかさ上げする手直しをさせられました

180万の見積りでしたが、90万に負けてもらいました

この時の監理料は90万円でしたからそれが吹っ飛んだことに

犬河所長はカンカン、

基本がなってないって

小便器までは高さ10m確保して機械設計の方の設計図通りです

しかし3階の天井を這わせる配管は一旦2階に迂回させました

ホールに配管が露出するのがいやだったのです

しかしそのために摩擦損失が起き水圧が1t確保できなかったのです


ペントハウスから頭を出したくなかった水槽は

ポコンと出てしまった


ただそれを気にしていたのは僕だけだったと、思います。


美用強のどれが欠けても建築は成り立たないと痛感した出来事でした


今から思うと

失敗は成功の元と思い

そのような経験は数知れず

反省してまたチャレンジ!

カリスマ料理研究家 村上祥子さん

こんにちは

縄文人です



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昨日は

ブックスキューブリックで

カリスマ料理研究家

村上祥子さんのセミナーに参加しました


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76歳

シャキシャキ

お元気です



村上さんは

たまねぎ氷

食べ力

等料理の世界に有益な提案をたくさんされています


食べることが生きる力にという趣旨のお話でした




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懇親会では

村上さんの手料理が振舞われました

とてもやさしい味です

生野菜の味がそれぞれ個性を放っていました




縄文人も質問を

「楽しくお料理するにはどうしたよいですか?」



「例えば八宝菜、肉を炒めている間に野菜は電子レンジで2分加熱。

それと合わせてさっと出来上がるよ」

と楽に作る方法を伝授いただきました



縄文人も時々お料理しますが

村上流にトライしてみたいと思います


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英会話お試しレッスンの巻

おはようございます

縄文人です

昨日は英会話のお試しレッスンに行ってきました

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広告にビートルズも歌う面白いレッスンと書いてあり

太鼓さんがこれどうって^^

英会話したいって言ってたのは太鼓さんなんだけどなあ



先生はMike

すごい優しそうな感じ


ビートルズや音楽の話


趣味の碁の話を

雑談して授業開始


トランプゲームして相手に質問して答えられたらカードを取りペアになったらはずせる

みたいな

これマンガみながらやるから気楽な感じ


最後

ビートルズのイエスタデイの歌詞を全部白板に書いてくれました

そして歌詞の意味を教えていただきました

何となくの発音で歌っていた縄文人


あれこんな意味だったのかあ




小さなギターで伴奏しながら合唱

ギターうまい

尊敬^^


何か楽しい

楽し過ぎる



受講することにしました


縄文人

高校では英語偏差値70以上で相当成績よかったんですが


(英検3級は何とかとれました。2級は落ちてます)


実際の会話でのコミニュケーションは全くできず


日本の英語教育とはなんぞや

とかなんとか思ってましたが


Mike、曰く

文法とかやってもしゃべれないからね

だって

プラッティス=実践

だって



うーん

また習い事が増えてしまった


囲碁

太極拳

折り紙建築

英会話



ジャパニーズ・ウイスキー

おはようございます

縄文人です



ブックスキューブリックさんのイベント


住吉祐一郎さん

ジャパニーズウイスキーを語る


に行きました



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日本のウイスキーのすばらしさについて

ステファン・ヴァン・エイケンさんが

本を書かれました


バーテンダーの住吉さんが翻訳をされました


日本のウイスキーは世界的に高く評価され

有名なスコッチやバーボンに負けてないです



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今回は

日本のウイスキー4種を

テイスティングしながらのお話です


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山崎

竹鶴

余市

イチロー

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4種

香り・味・のど越しが全然違い

それぞれ個性があるのに驚きました

少し水を加えるとまろやかさが増したりします



バー

ライカードに行くと

住吉さんのお酒とお話が楽しめるそうです






是非行ってみたくなりました


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余市の醸造所

JINDAIKO~焼き鳥バル

こんにちは~

縄文人です



昨日は囲碁で勝たせていただいたので

乾杯しに行きました^^


焼き鳥バル

JINDAIKO


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法被のデザインがかっこいいなあ

店内はジャズが流れていて


おしゃれなインテリアです



乾杯~~~~

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焼き鳥

炭火で焼かれます

種類が多いです

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うまい~~~~~~



雰囲気もお味もGOODでした^^



ごちそうさま~~~~~~~