カリスマ料理研究家 村上祥子さん

こんにちは

縄文人です



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昨日は

ブックスキューブリックで

カリスマ料理研究家

村上祥子さんのセミナーに参加しました


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76歳

シャキシャキ

お元気です



村上さんは

たまねぎ氷

食べ力

等料理の世界に有益な提案をたくさんされています


食べることが生きる力にという趣旨のお話でした




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懇親会では

村上さんの手料理が振舞われました

とてもやさしい味です

生野菜の味がそれぞれ個性を放っていました




縄文人も質問を

「楽しくお料理するにはどうしたよいですか?」



「例えば八宝菜、肉を炒めている間に野菜は電子レンジで2分加熱。

それと合わせてさっと出来上がるよ」

と楽に作る方法を伝授いただきました



縄文人も時々お料理しますが

村上流にトライしてみたいと思います


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この記事へのコメント

2019年02月10日 19:41
最近はセミナーなどによく行かれますねえ。勉強熱心で素晴らしいですね!私は・・・
せいぜいネットで調べてお料理です!今日はラムチョップでステーキ作りました。お料理は結構好きです。昔は母の実家に帰って手料理を作って食べてもらい「美味しい」と言ってもらえました。懐かしいです。また母に何か料理を作って食べてもらいたいです。何かを食べて「美味しい」という感動は本当に大切ですね!縄文人さんも家庭で美味しい料理を作って家族に喜んでもらって下さい。
HAL2001
2019年02月11日 11:20
英会話からいよいよ料理に挑戦ですか?これはやっておいた方が良いです。男が1人になった時、外食が増え、年金だけでは食っていけないという現実。福はるの大将に相談したら、冷凍物や冷蔵物にトッピングして美味しくする方法を伝授してもらいました。他にも自分で料理して上手く行かない時、アドバイスしてくれます。大将に感謝。
縄文人
2019年02月11日 12:33
⭐ハギー様⭐
お料理して家族が食いつきがいいと嬉しいですねえ
1週間晩御飯を作りましたがメニューを考えるのが大変ですねえ
安く美味しくバランスよく
煮たり焼いたりの待ち時間にお酒に手が伸びる
毎日飲んでしまいました
2019年02月11日 12:40
⭐ハル様⭐
セミナーのお客さんは村上さんのファンの女性ばかりでした
1週間晩御飯当番して料理に目覚めたかな
材料費がかかりすぎがダメだな
それと作るのに時間がかかりついでにお酒の飲み過ぎが
村上さんは工夫して手早く栄養バランスよく作るのをポイントとされています
電子レンジ、フードプロセッサー、圧力鍋が三種の神器
今度、マグカップで一人分を作る方法の本を出されますよ
福はるの大将にも教われますね
2019年04月25日 16:16
この前若いころの同僚にここで何か催し物があるといってご紹介いただいたのですが、所用のためいけなかったのですけど、いろいろとイベントを開催する本屋さんなのですね。私は一度もいったことありません。近くに車とめられる場所あるのですか?

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