博多のお好み焼き



博多の老舗の

お好み焼きはここです。

「ふきや」さん


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大阪風とも広島風とも違います。


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まずはヴォリュームたっぷり。

小麦粉食べてるって感じで

がっつりいけます。

自家製マヨネーズつけて

たまに無償に食べたくなるんですよ、コレ^^





今週の囲碁は

恒例

土曜は

桜道場で

稽古をつけてもらいました。



中学生男子3人とも打ちました。

明るく楽しく打ってますよ、彼らは。


元気もらえます。





日曜日は

日曜碁会


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紅一点

囲碁ガールがいらしてました。




今回、

2勝2敗で

勝ち越し記録は

3回で止まりました。





強かったなあ。

負かされた方。


碁の戦略負けでした。


何か壁を感じてしまったなあ、今日は。

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この記事へのコメント

2013年04月22日 00:25
博多のお好み焼き?初めて知りました。東京とも大阪とも違うのですね?ちょっと食べてみたいです。どういう風に違うのでしょう????しかし調べてみましたが結構有名なお店みたいですね!あ、囲碁を通して違う世代と交流出来るのも楽しいでしょうね。
2013年04月22日 22:24
☆ハギー様☆
ふきやさんのお好み焼き、
キャベツ少な目でメリケンコの割合が大きくて
粉物好きにはたまりません。
何かボリューム感がいいんです。

囲碁は小中学生から高齢者の方まで
置石といハンディ戦で誰とでも試合ができますよ。
もちろん女性の方とも^^


2013年04月24日 17:31
食べたこと無し うちの ドンドン焼き似かな?
2013年04月24日 22:46
☆セイジ様☆
とにかくメリケンコの割合が多いんです。
やや固め。
食った~って感じになります^^
2013年04月25日 14:24
こんにちは。
うおぉ~!食べたいです、お好み焼き!!
ずっと食べてないので… 美味しそうですねぇ^^
2013年04月25日 21:57
☆なつ猫様☆
こんばんは。
ここのお好み焼きは
腹にたまって満足感があります。
ちょっと固めでもっちりしてます。
2013年04月25日 23:39
最近ではお好み焼きにマヨネーズを掛けるのは
当り前の様になりましたが、
今から20年以上前に友達とお好み焼き屋さんへ行った時、
私がマヨネーズを掛けようとしたら
驚かれた事がありました・・・。
縄文人さんはマヨネーズ掛けますかぁ?
2013年04月26日 23:08
☆ゴクウ様☆
ふきやでは30年前から
自家製マヨネーズが出ていました。
たっぷりつけて食べますよ^^
2013年04月29日 15:11
広島のお好み焼きは、麺が入っていて、ソースが甘くて、特徴的ですが、博多のお好み焼きはホットケーキのように肉厚(?)で、迫力がありそうですね!
食事代わりにぴったりかも知れません。
ところで、メリケン粉という呼称は、なんだか懐かしい響きがありますね!
2013年05月02日 22:35
☆ウリ坊様☆
そうそう、
まさに厚いホットケーキみたいです^^
小麦粉食べてるって感じなので
メリケン粉と書いてしまいました。

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