アイアムシェフ

料理の鉄人のリニューアル版

『アイアンシェフ』が始まり

楽しみに観ています。



シェフ達の奮闘をみていると

なぜか

自分も

無性に

お料理がしたくなります。



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海ノ中道にある

『海辺の里』で

お魚を調達し

お刺身をつくりました。


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福岡は海に面していて

新鮮な魚が手に入ります。


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サバの刺身とか抜群にうまいんですよ。

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この記事へのコメント

クロネコ
2012年11月19日 14:53
お刺身いいですね♪
食欲の秋全開(*^w^*)食べすぎ注意です!!

料理の鉄人、玉木宏さんなのも良いです☆
2012年11月19日 20:49
☆クロネコ様☆
お刺身は大好物です
秋はおいしいものが多くて
困りものです
少しダイエットできたので
キープしたいです

玉木宏さんの司会もなかなかいいですよね
2012年11月19日 21:32
福岡のお魚は本当に新鮮です!鯖なんか普通にスーパーでお刺身で売っていますからね!しかし縄文人様はお刺身に出来るのですね!私はウロコがついた魚はお刺身に出来ません!勿論サザエも!私ももっと色々と上手になりたいですよ。
2012年11月19日 21:55
☆ハギー様☆
一応、マイ包丁を持っています
安くて新鮮なお魚を食べたい一心で
さばくようになりました
家内からも相当仕込まれました
クロネコ
2012年11月21日 13:31
うましd(・ω・*)☆
2012年11月21日 21:45
☆クロネコ様☆
2012年11月26日 20:40
鯛が380円!!!
魚!魚!魚!(ぎょ!ぎょ!ぎょ!)
安いですねぇ~~~
冷凍にし正月料理にしたいですなっ。

鯖の刺身…美味そうです。
上京した頃、九州じゃよく食べるので、
疑いもなく刺身でパクリ…
腹痛を起こしたことを思い出しますなぁ。
2012年11月26日 23:31
☆たま様☆
ここのお魚、新鮮で安いんですよ。
ほとんどが地元産です。
何か安心します。
さばいてもらえるんで
後の料理は楽です。
鯖も刺身、煮付けにしましたよ♪
脂が乗って旬ですねえ。
これが食べられるのは博多のいいところです!

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